Алексеевская
Улунский чай, ароматизированный сладким женьшенем, послевкусие которого усиливается с каждой последующей заваркой. Собирают в провинции Фуцзянь. При заваривании получается напиток со сладким вяжущим вкусом. В чай добавляется вытяжка из корня северного китайского женьшеня. В улунском чае содержится более 400 видов полезных для организма химических элементов (соединения полифенола, кофеин, витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и др.)
Полезные свойства
Улуны в общей сложности включают в свой состав более 400 видов необходимых для человеческого организма микроэлементов. Этот удивительный напиток содержит в себе соединения полифенола – антиоксиданты, необходимые для сохранения молодости и здоровья. Витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12 и такие микроэлементы как кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец способствуют протеканию важнейших биохимических реакций и благотворно влияют на состояние всего организма.
Как заваривать:
Время: 1-2 мин
Кол-во чая на 450мл: 4-5 грамм
Температура воды: 80-85°
И ещё немного о чае
Улуны – это группа чаев, занимающая промежуточное положение между зелеными и красными чаями и потому совмещающая в себе их свойства: яркий аромат зеленого и глубокий вкус красного чая. Улуны характеризуются средней степенью ферментации 25 — 40 %.
